广州市疾病预防控制中心（挂广州市卫生检验中心、广州市食品安全风险监测与评估中心牌子），原名广州市卫生防疫站，是广州市卫生和计划生育委员会下属的正处级公益一类事业单位。担负着广州市传染病和慢性非传染性疾病的预防控制、相关产品的卫生学检验与评价、卫生监督监测等业务工作，是全市疾病预防控制和卫生监督检验检测的指导中心。同时，我中心还是传染病预防控制国家重点实验室热带病研究基地，国家食品安全风险监测广东中心合作实验室，广东省食品药品监督管理局指定的国产非特殊用途化妆品备案检验机构，中山大学公共卫生学院研究生教育实践基地，中山大学、南方医科大学、广州医科大学和广东药学院预防医学专业本科教育实践教学基地。